2009年08月16日

金星冷しゃぶ

暑かったお盆、
お客様に大好評でしたicon06

今回は氷水にとらずに冷ましましたが、
いつもは氷水にくぐらせます・・・face07

氷水にくぐらせると、
なんとなくパサつく感じがするのですが・・・・icon10

みなさんはどうしていらっしゃいますか？face01


金星冷しゃぶ






タグ ：金星豚冷しゃぶゴマだれポン酢

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Posted by eliza at 20:46│Comments(12) │グルメ
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この記事へのコメント
冷しゃぶは...蒸して冷蔵庫で冷やすのが
オススメですよー^^
Posted by ニシムラタロウ at 2009年08月16日 21:34
茹でて 冷やしてたよ〜


太郎さん方式 やってみよ
Posted by うさたろう at 2009年08月16日 22:05
茹でて すぐ食べてましたよ〜♪冷やす暇なし（笑）

婆ちゃんの分は勝手に冷えて冷シャブになってましたf^_^;

しかし簡単で美味しいですよね〜♪
Posted by マスタ～ at 2009年08月16日 23:14
私もゆでて冷やしてました。
そっか、蒸すのか！（≧▽≦）
Posted by 田舎の便り田舎の便り at 2009年08月16日 23:18
わかる～
パサツク感じ～

↑そうなんですね～
やってみよ！！
Posted by KANAKOKANAKO at 2009年08月17日 00:41
少しでも時間を置いたら、固くもなっちゃぃますしね･･･
常温放置は、ダメですかね??
Posted by わぃわぃわぃわぃ at 2009年08月17日 11:48
★タロウさま

はよ聞いたらよかった＾＾；
次回はそれでやってみます♪
Posted by elizaeliza at 2009年08月18日 04:42
★うさちゃん

いいこと聞いたね＾＾
試してみらんば！！
Posted by elizaeliza at 2009年08月18日 04:43
★マスタ～さま

ほんとは茹でてすぐ熱々がいちばん美味しかとよね＾＾

でも冷しゃぶも食べたかさね♪
Posted by elizaeliza at 2009年08月18日 04:45
★田舎の便りさま

気づかんやったね＾＾；
季楽のセイロ蒸しの柔らかさを思えばそうよね～～＾＾

思いつかんやった・・・
Posted by elizaeliza at 2009年08月18日 04:48
★KANAKO先生～

ねね！簡単だけどぱさつくし何となく固くなるよね～

タロウ方式、頑張ってね＾＾
Posted by elizaeliza at 2009年08月18日 04:50
★わいわいちゃん

今回は少し自然放置したあと冷蔵庫で冷やしたよ＾＾；

蒸して彼氏に食べさせて！！
Posted by elizaeliza at 2009年08月18日 04:52
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