2010年06月02日
ツタンカーメンの豆
去年初めて食べた、このツタンカーメンの「えんどう豆」
イギリスの考古学者カーターがツタンカーメンの墓を発掘した際、
副葬品の中から見つかったエンドウ豆
そのエンドウの発芽に成功し、
一部がアメリカで栽培され、
アメリカ人から日本人に譲られ、日本でも栽培が広まった・・・ということで・・・
膨らんださやから出てくるのは普通のグリンピースと同じ緑色
炊いたすぐは普通の豆ごはん・・・・
まずは通常のグリンピースご飯で
炊飯器で保温して２数時間後、少し色がついてきて・・・
８時間後には豆の色も赤茶に変わり、
ご飯も艶々のお赤飯状態
色の変化がロマンを醸しだすロマン味、
さやの紫、エンドウご飯の不思議さで、
古代ロマンに浸ってみました
何より一度で二度美味しいってことが一番
イギリスの考古学者カーターがツタンカーメンの墓を発掘した際、
副葬品の中から見つかったエンドウ豆
そのエンドウの発芽に成功し、
一部がアメリカで栽培され、
アメリカ人から日本人に譲られ、日本でも栽培が広まった・・・ということで・・・
膨らんださやから出てくるのは普通のグリンピースと同じ緑色
炊いたすぐは普通の豆ごはん・・・・
まずは通常のグリンピースご飯で
炊飯器で保温して２数時間後、少し色がついてきて・・・
８時間後には豆の色も赤茶に変わり、
ご飯も艶々のお赤飯状態
色の変化がロマンを醸しだすロマン味、
さやの紫、エンドウご飯の不思議さで、
古代ロマンに浸ってみました
何より一度で二度美味しいってことが一番
Posted by eliza at 21:55│Comments(14)
│レア
この記事へのコメント
えぇーーーーーっ！(O_O)
何これ！！
ちなみに…お赤飯状態になったお味は…
お赤飯の味と変わらんとですか(?_?)
何これ！！
ちなみに…お赤飯状態になったお味は…
お赤飯の味と変わらんとですか(?_?)
Posted by テテてん at 2010年06月02日 22:08
信じられない…(゜0゜)
で…お味はやっぱりグリンピース？
それともお赤飯？
気になる～！おせーて！(^^ゞ
で…お味はやっぱりグリンピース？
それともお赤飯？
気になる～！おせーて！(^^ゞ
Posted by かぼやん at 2010年06月02日 22:17
中の実が赤かとですかね？
ほんと、二度美味しいですね。＾＾
ほんと、二度美味しいですね。＾＾
Posted by emのkim at 2010年06月02日 22:35
え！！！
だいじゃいさんのイリュージョンよい、凄ッ！！Orz
そして、美味しそう・・・・ぎゅるるるぅ
だいじゃいさんのイリュージョンよい、凄ッ！！Orz
そして、美味しそう・・・・ぎゅるるるぅ
Posted by 『なかしまなおや』です。
at 2010年06月02日 22:54
at 2010年06月02日 22:54きょえ～～～っ
ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
まさに、神秘的なツタンカーメンの謎って感じ～～
あたしが死ぬまでに、口に入るかしら・・・？？？
ヮ(ﾟдﾟ)ォ!
まさに、神秘的なツタンカーメンの謎って感じ～～
あたしが死ぬまでに、口に入るかしら・・・？？？
Posted by すけとうだらこ at 2010年06月02日 23:07
at 2010年06月02日 23:07ツタンカーメンの豆
古代ロマンに浸れましたね
どんなお味なんでしょう♪
古代ロマンに浸れましたね
どんなお味なんでしょう♪
Posted by ありたのトド at 2010年06月02日 23:30
不思議かですねぇ
味わってみたいです、古代ロマン味(^^)
味わってみたいです、古代ロマン味(^^)
Posted by はるきち at 2010年06月02日 23:49
at 2010年06月02日 23:49最初は緑なんですね
赤くなったら味はどうなるんですかねー
赤くなったら味はどうなるんですかねー
Posted by カイチョウ at 2010年06月03日 06:00
すごーい!!! その豆の存在、知らなかったです!!! Σ（＜●＞＿＜●＞；）
いつか本物を味わってみたいなぁ～☆
いつか本物を味わってみたいなぁ～☆
Posted by ぴよたん♪ at 2010年06月03日 19:19
★テテてんさま
味は普通のグリンピースご飯とほぼ同じ＾＾
色が違うだけで味まで変わったような気がします♪
★かぼやんさま
信じて！
ホントに色が変わります＾＾
味は一緒だけど見た目の豪華さで一味プラス♪
★ emのkim さま
二度美味しいこの豆、
来年おとんとおかんによろしくと・・・・＾＾
★なおや君
だいじゃいのイリュージョンよい凄かばってん、
人前で披露するとに８時間もかかるとが難点・・・＾＾；
★だらこさま
たぶん物産所とかに
「赤えんどう」という名前で置いてあると思う＾＾
近場にあるかも・・・
★ありたのトドさま
古代ロマンの味です＾＾
ごはんもモチモチの食感に変わりますね～♪
★はるきっちゃん
そのうち栽培しよっとやなか？＾＾
種を仕入れんばね♪
★カイチョウさま
皮から出した状態はまったく普通のと一緒＾＾
味もほとんど一緒♪
で・・見た目はこんなに豪華に・・・・☆
★ぴよたんさま
実家の近くで売ってあるかもです＾＾
さやは紫色、探してみてん♪
味は普通のグリンピースご飯とほぼ同じ＾＾
色が違うだけで味まで変わったような気がします♪
★かぼやんさま
信じて！
ホントに色が変わります＾＾
味は一緒だけど見た目の豪華さで一味プラス♪
★ emのkim さま
二度美味しいこの豆、
来年おとんとおかんによろしくと・・・・＾＾
★なおや君
だいじゃいのイリュージョンよい凄かばってん、
人前で披露するとに８時間もかかるとが難点・・・＾＾；
★だらこさま
たぶん物産所とかに
「赤えんどう」という名前で置いてあると思う＾＾
近場にあるかも・・・
★ありたのトドさま
古代ロマンの味です＾＾
ごはんもモチモチの食感に変わりますね～♪
★はるきっちゃん
そのうち栽培しよっとやなか？＾＾
種を仕入れんばね♪
★カイチョウさま
皮から出した状態はまったく普通のと一緒＾＾
味もほとんど一緒♪
で・・見た目はこんなに豪華に・・・・☆
★ぴよたんさま
実家の近くで売ってあるかもです＾＾
さやは紫色、探してみてん♪
Posted by eliza at 2010年06月04日 10:33
at 2010年06月04日 10:33今朝体験しました。
8時間もすれば豆までだったんですね～。
8時間もすれば豆までだったんですね～。
Posted by Soy at 2010年06月04日 16:11
＞来年おとんとおかんによろしくと・・・・＾＾
来年、生きとっかわからんですよ（笑）
あはは～＾＾
来年、生きとっかわからんですよ（笑）
あはは～＾＾
Posted by emのkim at 2010年06月04日 21:24
★Soy さま
凄い神秘の豆ですよね＾＾
毎年、これで季節を味わいたいです♪
凄い神秘の豆ですよね＾＾
毎年、これで季節を味わいたいです♪
Posted by eliza at 2010年06月04日 22:19
at 2010年06月04日 22:19★ emのkim さま
あはは～～～て＾＾
そいぎｋｉｍちゃんが作らんばさ～～
あはは～～～て＾＾
そいぎｋｉｍちゃんが作らんばさ～～
Posted by eliza at 2010年06月04日 22:21
at 2010年06月04日 22:21
